前から受けたかった鯖の味噌煮を習ってきました〜
なぜならダーリンが
鯖の味噌煮大好きだからです
実際作ってみたら、割と簡単でした
合わせ味噌を作って、煮るだけなんですね
２０分もあればできるって先生が行ってました
今、鯖が旬だから早速作ってあげたいなぁ…
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2005年10月10日
鯖の味噌煮
前から受けたかった鯖の味噌煮を習ってきました〜
なぜならダーリンが
鯖の味噌煮大好きだからです実際作ってみたら、割と簡単でした
合わせ味噌を作って、煮るだけなんですね
２０分もあればできるって先生が行ってました
今、鯖が旬だから早速作ってあげたいなぁ…
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さばのみそ煮！！
Excerpt: 「すわたんのお料理修行」初！！お魚さんの登場です。 ←さば！！鯖さんです うひょ
Weblog: すわたんのお料理修行
Tracked: 2005-11-12 22:36
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さばのみそ煮！！
Excerpt: 「すわたんのお料理修行」初！！お魚さんの登場です。 ←さば！！鯖さんです うひょ
Weblog: すわたんのお料理修行
Tracked: 2005-11-12 22:36
料理よりﾊﾟﾝ作りの方にはまってます♪
ずっと大好きだったネイルもお休みして、最近の趣味はパン作りとお菓子作りです
Rieにメールする
私も早く家でやりたいので、機会をうかがっています。我が家は赤味噌しかないので、みりんと砂糖をもうちょっと入れねば辛くなっちゃいそうだなあ。配合って微妙で難しいですよね〜！！かといって白を買うのはプライドが許さないので、頑張ろう！
ちなみに上の写真の左上に微妙に写ってるのは私の？？（笑）
写真がうまく撮れなくてさぁ。。。。
さば味噌は忘れないうちにやらなきゃね！
りえはもうちょっと甘いのが好きだな〜。
我が家は普通の味噌だよ。確か米味噌。。。
でもおいしくないのよ！ただ塩辛いだけでコクがないから味噌汁作ってもあんま美味しくないの(ーー;)
味噌で味変わりそうだから結構上級だよねぇ。
何回か作って自分の味を追求するしかないって事だよね。