最近マリネにはまってます
きのことかピーマンはよく作るけど
今回、ねぎのマリネに挑戦しました
☆レシピ☆
ネギ･････････････２本 玉ねぎ･･･････････１/８ にんじん･････････４枚（ピーラーで） トマトピューレ･･･小さじ１～２ソース①
コンソメの素･････小さじ１/２ 白ワイン･････････大さじ２ 塩･･･････････････少々 レモンの輪切り･･･２枚 ローリエ･････････１枚ソース②
酢･･･････････････大さじ１ しょう油･････････小さじ１ こしょう･････････少々 サラダ油･････････大さじ１ パセリ(ドライ)･･･小さじ１☆作り方☆
ねぎは５cm切って耐熱ボウルに入れ①を加える
クッキングシートと小皿で落し蓋をしてラップをかけて(端は少しあける)レンジで７分チン(６００W)
玉ねぎ、にんじんはみじん切りしトマトピューレと②を加えてまぜる
をレンジから出しをまぜあわせて味をなじまたら出来上がり
ネギのマリネっておいしいんだなって思いました～
色んなマリネ作ってみたいな
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でも焼きたてﾊﾟﾝの美味しさを知り
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すごいね！
ねぎって意外にあまりがちでいつも冷凍して終わりだからもっと他に使い方がないものが悩んでいたのよ。ありがとう～～！！
電子レンジクッキングってのがあって
それみて作ってみた！
ほんとはトマトピューレじゃなく
トマトをみじん切りって書いてたんだけど、
ピューレにして自分で勝手にやってみたら美味しかったよ♪
やってみて！
ネギを冷凍？？私はあまらすことなく
よく使うよ～。
レンジでチンするので甘味が出ておいしそうです（*＾＾*）
おソースも二段構えって凝ってますね。
作ってみま～すo(^-^)o
レンジでチンって楽でいいですよね♪
ネギのマリネって『え？』って言われるけど
食べてみると美味しいんですよ～(*^。^*)
ぜひぜひ作ってみてください♪