今日の夜
は、なすカレーです
上の
は、
いももちだけど（笑）なぜ断食後にこんなハードなメニューなのかというと…
ダーリンのリクエストなのよ〜
今日も残業で遅いから、仕方ないなぁ…作ってあげよう
もちろん、私は食べません（笑）
違うものを食べる予定です
なすカレーの
は後でupします
今、カレーをぐつぐつ煮込んでるとこです
なすとひき肉と玉ねぎだけのシンプルなカレーにしました
いつものカレーより具が少なかったのか
ルーを入れたらカレーが、さらさら
煮込んだ感じのが好きなのでちょっと煮込んで
水分を飛ばしてるとこなのです
じゃがいも入れたら、とろみがでるかなぁ〜
と思って剥いてみたけど、入れるのやめました
だってナスカレーじゃなくなっちゃうもん
でもこの、じゃがいもどうしよう…
というわけで
いももちを作りました
外はカリカリ、中はもっちもちで美味しいのよね
☆レシピ☆
じゃがいも･･････小４個 片栗粉･･････････大さじ３本当はじゃがいも１個に対して片栗粉大さじ２だともっとモチモチそれか、じゃがいもの１／３の量にすると美味しすぎるよカロリーが怖くない方は、美味しいやりかたでどうぞ
☆作り方☆
じゃがいもは皮を剥いて、適当な大きさに切って火が通るまでレンジでチン
（だいたい５分くらい）
じゃがいもをボウルに入れて、簡単にマッシュして片栗粉を入れて粘りがでるまでこねる↓
こねあがりはこんな感じです↓
一口サイズに丸める↓
フライパンに軽く油をひき、中火で両面をこんがり焼いて出来上がり外はカリカリでなかはもっちもちで美味しいよ〜
今のところ、味見はしてません（笑）
でもいつも作ると美味しいから
カレーにも数個入れてみました
この
いももち何にでも合いますバター醤油で焼いてもいいし、砂糖醤油でからめてもいいし
醤油をかけて食べてもいいし、きな粉もちにしても美味しいです
今日はみたらし風にしてみましたよ
☆みたらしあんの作り方☆
☆レシピ☆
醤油･･･････大さじ１ 砂糖･･･････大さじ３ 水･････････大さじ３ 片栗粉････小さじ１☆作り方☆
レシピの材料を全部鍋に入れて弱火にかけて
とろみがでたら出来上がりです
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めちゃおいしそう〜。
このおイモ良いですね。ジャガイモが一個だけ余っててどうしようって思ってるときとかこれは使えますね！しかもおいしそうだし、簡単そうだし！
今日はだいぶ時間あったからね〜♪
おいしいよ！
お芋が１個残ってるなら
それは作るしかないのでは〜？？
片栗粉もあればできるから、ぜひぜひどうぞ♪
トラックバックどうもありがとうございました。
いももちの作り方が詳しく載っている上に、
美味しそうな写真つきで、さっそく作ってみたくなりました。
私は砂糖醤油でしか食べたことがなかったのですが、みたらしあんもとっても美味しそうですね！
他のレシピもいろいろ拝見させていただいて、
チャレンジしてみようと思います。
はじまして！
コメントありがとうございます♪
砂糖醤油も美味しいですよね〜☆
みたらしあんもお勧めです♪
でもやっぱり、出来立てが１番ですよ！
今日も残りの、いももち食べたのですが
みたらしと絡めたせいか、まわりが
しっとりしてしまいました…。
作ったら、すぐ食べてくださいね♪
作ったら感想聞かせてくだい！
またよかったら、遊びに来てくださいね(*^。^*)
お手軽にできるのに、美味しいなんてステキです♪
しかもみたらしあんって簡単に作れるんですね。
知らなかった〜
たくさんジャガイモがあるんですか〜♪
ではさっそく作ってみてください♪
片栗粉多めの方がおいしいですよ！もちもち感がupです(*^_^*)
みたらしあんはかんたんですよ〜。
すぐとろみがつくので、固すぎた場合は
水を足して火にかけてくださいね！